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子供達3人と猫2匹のどたばたな毎日。
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たっくんは5年生だけれど、サンタクロースを信じている。わたぼんは1年生だからかメチャ信じている。

去年サンタさんがジンジャークッキーが大好物、ということをテレビの番組で知ってから、1週間ほどたっくんはジンジャークッキーを探し回った。百貨のクッキー専門店、クリスマスのグッズを多く扱っているお店、PLAZA・・・でも見つからなくて、結局紅茶クッキーでサンタさんには我慢してもらった・・・(TT)

という、苦い過去があるので、今年たっくんは自分で作ることにした。
そして先週の土曜日、焼いてみました。
今回、下ごしらえは私がやって見せたのだけれど。
ネットで探した作り方には「しょうがの絞り汁」や「ジンジャーパウダー」や「生姜の摩り下ろしたもの」等と材料がマチマチだったので、私の大雑把レシピに改造して「おろし生姜のはちみつ漬け」に変えたりました(笑)
でもこれが大当たり。
美味しかったので、二人とも(王女様は昼寝中)焼けた途端に爆食!
5~60枚程焼いたのに、ダンナと王女様に残ったのは15枚程でした。

作るのも楽しかったらしく、24日は倍の数を焼く!だそうです。
じゃないとサンタさんにまでクッキー残らへんわな・・・(==)

でもこれで今年は安心してサンタさんにお礼が届けられそうです(^^)

それにしても、今年になってからジンジャークッキーの作り方や、グッズのお店でも見るようになってきたけれど、ポピュラーになってきたのかしら?去年のたっくんの苦労は一体・・・(^^;;
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プロフィール
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番頭
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女性
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趣味:
ねこいじりと最近数独(初心者)
自己紹介:
6年生のたっくん、2年生のわたぼん、3歳9ヶ月なのに5歳児に間違われる王女様の人間の子供3人と、今年13歳の美猫ねぎまろ様&食べる事と甘える事にしか脳みそが使えないすみっこ9歳の猫2匹の日記。
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